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14 gennaio 2013

Sandwiches di salmone

Questi sandwiches sono ideali per un pranzo/cena veloce o anche uno spuntino. Io li adoro,mi risolvono spesso il pranzo quando ho poco tempo per cucinare.
Ottimo abbinamento anche per fare delle tartine da offrire con l'aperitivo.
E poi chissà che non abbiate avanzato del salmone dai pranzi o dalle cene delle feste,come è capitato a me!
Nulla vieta naturalmente di comprarlo apposta,magari aspettando le offerte che fanno al supermercato.


Ingredienti per due persone:

-8 fette di pane ai cereali
-100gr di salmone affumicato
-burro
-insalata iceberg
-1 lime

Tostate le fette di pane,spalmatene 4 di burro quindi adagiate le fette di salmone,spremete qualche goccia di lime e completate con l'insalata.

Coprite con le fette di pane rimaste,premete leggermente e buon appetito!

Buon inizio di settimana a tutti voi,Miky.

3 commenti:

  1. evvai!! ho giusto giusto una confezione di salmone in frigo e ospiti in casa venerdì! Antipasto risolto, grazie Miky!

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  2. Ciao Miky, molto carino il tuo blog, mi unisco ai tuoi lettori con tanto piacere, anch'io ho un blog nuovo nuovo e tante cose da imparare!A presto e piacere di averti conosciuta, Dile

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  3. Il salmone a me piace sempre e in qualunque versione, sia fresco che affumicato. Che voglia questi sandwiches!!

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Grazie per il tuo commento! : )