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26 febbraio 2013

Fusilli prosciutto,cavolo romano e panna

Settimana scorsa avevo cotto a vapore dei cavolfiori e del cavolo romano,che ho poi porzionato e surgelato.
Ieri ne ho utilizzato una porzione per un sughetto molto buono per condire la pasta,noi abbiamo utilizzato dei fusilli,sentitevi naturalmente liberi di utilizzare il formato che preferite.

 
Ingredienti per 4 persone:
-500gr di fusilli
-100gr di prosciutto cotto a dadini
-cavolfiore e cavolo romano
-200ml di panna da cucina
-pepe 

Intanto che la pasta cuoce,in un saltapasta mettete il prosciutto a dadini,i cavoli,un filo di olio e fate rosolare per qualche minuto. Spegnete il fuoco e versate la panna,quindi scolate la pasta e versatela nella padella. Amalgamate bene,completate con una generosa macinata di pepe nero e buon appetito!

Buona giornata! 

2 commenti:

  1. bella ricetta e bel blog! ti seguo! mi farebbe piacere se tu passassi a trovarmi!
    Ti aspetto


    http://ildiariodellamiacucina.blogspot.it/

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  2. Ciao ho sbirciato nel tuo blog...benissimo!
    Siamo nuove iscritte e se ti va vieni anche tua ad unirti ai nostri follower (siamo due sorelle)
    A presto

    RispondiElimina

Grazie per il tuo commento! : )